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PLAN DE ESTUDIOS

CHEF INTERNACIONAL

MODULO - COCINA ASIATICA

China

Japonesa

Tailandesa

Fusión

Indú

Vietnamita

MODULO - COCINA AMERICANA

Mexicana

Argentina

Brasileña

Uruguaya

Americana

MODULO - COCINA EUROPEA

España

Italia

Francia

Grecia

Portuguesa

MODULO - ARTES CULINARIAS

Mukimono

Vinicultura

Enología

Coctelería

MODULO - COCINA PANADERÍA

Panadería

Gelatina Artística

Galletería

MODULO - REPOSTERÍA

Pastelería

Decoración

Fondan

Chocolatería

Heladería

Macarons

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